Гастрономия

Винодельня выпустила сразу несколько линий напитков на любой вкус. Отличительная особенность – натуральность. В данные напитки, по заверению производителя, не добавляется свекольный сахар, лишь свежие соки и вино.

В 1934 году алкогольные напитки Рудольфа Елинека уже были известны за рубежом, объем импорта неуклонно увеличивался. К 1938 году марка Rudolf Jelínek стала вторым в мире импортером дистиллятов в Соединенные Штаты.

Пельмени Бао с крокетом и рендангом из баранины и кимчи или севиче из морского окуня с арбузом, икрой и кальмарами – звучит интересно и необычно, не правда ли?

В кафе можно попробовать все 10 «космических» вкусов или же создать собственное эскимо, выбрав основу, а также присыпку из лиофилизированных фруктов или орехов, а также полить свой десерт черным, молочным, белым или даже новомодным рубиновым шоколадом.

Мало кто знает, но Чехия исторически была одной из сыродельных держав Европы, на территории которой был создан ряд совершенно уникальных сырных продуктов. Стопроцентно чешские оригинал – это, например, Оломоуцкие тваружки.

Это – пышная лепешка из дрожжевого теста, которую готовят в кипящем масле, а затем натирают чесноком и добавляют сыр. Поедать лангош следует с пылу с жару, пока он еще мягкий и хрустящий.

Хрустящая корочка и мягкая, пружинистая серединка - «must have» любой уважающей себя буханки. Ремесленные пекарни в последние года растут как грибы после дождя, поэтому предлагаем вашему вниманию именно те, в которые хочется возвращаться.

Ватрушки с повидлом, известные также как «калачи», являются, наверное, одной из самых распространенных сдоб в Чехии. Делаются эти булочки из дрожжевого теста и самыми разными начинками.

Любите свежие овощи, фрукты или домашние яйца в Чехии? Пока фермерские рынки в городе закрыты, предлагаем самим посетить любимых производителей. 

Шоколадница - уникальное место, где можно познакомиться с традициями изделий из шоколада, а также попробовать себя в роли шоколатье на быстром мастер классе.