Пасха – не только христианский праздник, но и праздник хорошей еды. Посему, самое время приготовить несколько вкусных, стильных коктейлей по рецептам лучших пражский баров!
Пасхальный Флип (L'Fleur)
Густой напиток с желтком в исполнении бара L'Fleur сочетает в себе ароматы гватемальского рома, французского апельсинового коньяка, сливок и желтка. Общий вкус напитка - сливочный, шоколад с оттенком орехов и апельсин.
Рецепт:
20 мл рома Zacapa, желаетельно 23-летний Solera
20 мл Grand Marnieru
15 мл Шоколадный ликер
10 мл Sherry Mozcatelu
20 мл сливки
1 желток
Постепенно добавьте все ингридиенты в шейкер, добавьте желток, встряхните и пропустите через сито на кусочек льда. Добавьте мускатный орех для аромата.
Пасхальный кролик (Hemingway Bar)
Поистине великолепный коктейль от одного из лучших баров в стране. Напиток прекрасно сочетает в себе джин, мандариновый ликер, свежий лимонный и мандариновый сок и добавляет нотку шоколада.
Рецепт:
30 мл джина
10 мл мандаринового ликера (Mandarin Napoleon)
30 мл мандаринового сока
20 мл лимонного сока
10 мл сиропа из белого шоколада
10 мл яичного белка
Посыпать все ингредиенты, подавать на льду и посыпать небольшим количеством сахара матча.
Фиалка (Bugsy’s Bar)
Весна – время, когда природа просыпается, цветет и распускается. Фиалка – это легкий и свежий коктейль, основанный на Бехеровке, наполненный ароматом трав и специй.
Рецепт:
20 мл Бехеровка
20 мл джин Beefeater
10 мл фиалковый ликер
10 мл свежего лимонного сока
5 мл сахарного сиропа
10 мл яичного белка
10 листьев эстрагона
Источник/Source Forbes.cz
