Когда-то живущие в Чехии сладкоежки ходили в кондитерскую за ветрниками и ласконками (о лучших из них мы писали здесь), но сегодняшнее поколение предпочитает более оригинальные угощения. Пышные блинчики родом Японии, веганские донаты и «кроблихи» с начинкой — несомненный хит наших дней. Но где же в Праге можно попробовать эти модные десерты?
Кронат из Oh Deer Bakery
В мире этот десерт называют кронатом, а в Чехии – кроблихой. Гибрид французского круассана и американского пончика придется по вкусу любителям этой сладкой выпечки. Самые известные кронаты создаются в пражской пекарне Oh Deer Bakery.
Гибрид круассана и доната, в оригинальном рецепте жаренный на масле из виноградных косточек, был создан американским кондитером в Нью-Йорке в 2013 году. В пражской пекарне их можно попробовать с 2017 года. В меню всегда есть сразу несколько видов – от простых с оригинальными видами глазури, до кронатов с начинками – ванильной, кокосовой, шоколадной, карамельной.
Адрес:
Purkyňova 2, Praha 2
Dejvická 397/34, Praha 6
Bělehradská 606, Praha 2
Sokolovská 17, Praha 8
Веб-сайт: ohdeerbakery.cz
Кнедлики из Knedlín
Традиционные чешские кнедлики с начинкой - это возможно одна из самых известных чешских классик. И ей требовалось придать некоторое современное звучание. В бистро Knedlín выбор сладких и соленых кнедликов покорит сердце даже тех, кто до сей поры был к этому блюду равнодушен, поверьте. Если до сей поры вы не пробовали по-настоящему вкусных, тающих во рту домашних кнедликов с начинкой из свежих ягод – это место обязательно к посещению.
Здесь же можно попробовать аж 25 видов кнедликов из дрожжевого или картофельного теста с различными наполнителями и соусами. Многие из блюд звучат оригинально и необычно: так, например, как насчет фисташкового кнедлика с ароматной малиной или карамельного с хрустящим фундуком?
Веб-сайт
Адрес: Národní 24,Praha 1
Вафли из Waf-Waf
Текут слюнки от упоминания традиционного бельгийского деликатеса? Не волнуйтесь, для удовлетворения своих желаний не обязательно брать билеты в Брюссель. Можно просто зайти в одно из отделений модного кафе Waf-Waf.
Здесь можно выбрать из разнообразнейшего меню вафли на любой вкус, или же создать свою собственную комбинацию, собрав воедино все любимые ингредиенты. Не хотите сидеть в кафе? Не беда, возьмите с собой вафлю в рожке на вынос! Горячую и ароматную вафлю покрывают шоколадом, добавляют орешки и нарезают на кусочки так, чтобы сладость было удобнее поглощать на ходу. Отличная замена трдельникам с порошковым мороженным, которые предлагают туристам на каждом углу!
Веб-сайт: waf-waf.cz
Адрес:
Milady Horákové 52, Praha 7
Náměstí Republiky 1, Palladium, Praha 1
Bělehradská 67, Praha 2
Булочка с корицей из Cinnabon
Всемирно известный бренд Cinnabon покорил и Чехию. Производитель одних из самых вкусных сетевых булочек с корицей, представленный в 52 странах мира, несколько лет назад объявился и в Праге.
По мнению издания «Expansion Magazine» булочки «Синнабон» вошли в список 50 главных удовольствий жизни. И здесь действительно делают просто потрясающе вкусные булочки с корицей! Основной ингредиент для этой выпечки, то есть корица, привозится из Индонезии и идеально сочетается с мягким, пышным тестом и сахарной глазурью!
Веб-сайт: cinnabon.cz
Адрес: Roztylská 2321/19, Praha 4
Японские блинчики из Funwari
Собираетесь ли вы на завтрак или хотите побаловать себя десертом после обеда, нынче очень популярные японские блинчики перенесут вас в гастрономический рай. В Праге их можно попробовать в виноградском бистро Funwari. Пышные блинчики напоминающие суфле здесь подают с разными начинками и соусами.
Адрес: Slavíkova 18, Praha 3
Фото/Photo manifestomarket.com, City Bee, Waf-waf, Facebook, TripAdvisor
