Топ лучших кафе, открывшихся в Праге в 2017 году

Прошедший год был богат на гастрономические новинки, многие из которых заслуживают не только упоминания, но и обязательного посещения. Предлагаем ознакомиться с топ лучших кафе, открывшихся в Праге в 2017 году. Возможно, некоторые из новых местечек передут у вас в разряд любимых.    

Alf & Bet

Нашумевшая новинка, открывшаяся в некотором отдалении от центра города, в районе Пальмовка. Alf & Bet – “младшая сестра” легендарного кафе EMA Espresso Bar, считающегося чуть ли не самым лучшим эспрессо-баром Праги. Концепт Alf & Bet схож с большим братом: здесь тоже царит неформальная атмосфера, над кофейными напитками трудятся лучшие баристы, а в час-пик яблоку негде упасть. Здесь также работает своя небольшая пекарня, поэтому к любимому флэт-уайту всегда можно взять свежую выпечку или заказать буханку домашнего хлеба домой. Адрес: Světova 454/2, Praha 8 Веб-сайт: www.facebook.com/alfabetprague    

SmetanaQ Café & Bistro

Минималистичное кафе SmetanaQ, благодаря своей творческой атмосфере и великолепному виду на набережную, быстро завоевало популярность среди любителей современных концептов. Помимо напитков, здесь подают небольшие закуски типа сандвичей, супы и десерты. Впрочем, все это не столь привлекательно, как чашечка отборного кофе у большого панорамного окна в погожий день. К кафе также прилегает бутик современного чешского дизайна и художественная галерея. Адрес: Smetanovo nábř. 334/4, Praha 1 Веб-сайт: www.smetanaq.cz    

Coffee corner bakery

Настоящий филиал Нью-Йорка посреди пражских Виноград. Coffee corner bakery – очень приятное и уютное место с улыбчивой обслугой, большим количеством завсегдатаев и стильным интерьером с налетом индустриального стиля. Сюда можно заглянуть как на воскресный бранч, так и просто на чашечку отличного кофе с друзьями, или же устроиться с ноутбуком и поработать. В кафе также, помимо завтраков, подают ланч-меню. Адрес: Korunní 1342/96, Praha 10 Веб-сайт: www.facebook.com/coffeecornerbakeryprague    

BOHO cafe & store

Новое кафе в ретро-стиле, в котором можно не только выпить отличный капучино, но и приобрести некоторые стильные антикварные вещицы. К кофе здесь можно заказать небольшие закуски: домашние бутерброды, коричные сдобные булочки и фруктовые пироги. Разливают также в BOHO cafe & store пиво и вино. Адрес: Ondříčkova 2361/6, Praha 3 Веб-сайт: www.boho.cz    

AntHill

Любопытное кафе неподалеку от Йиржиго-с-Подебрад, владельцы которого при создании интерьера вдохновлялись стилистикой Вьетнама 30-х годов. Посетителей здесь ждет очень приятная атмосфера и по-настоящему стильное оформление. Подают в кафе различные напитки с налетом экзотики (например, фильтрованный кофе с яичным желтком и сгущенкой или смузи из авокадо), чаи, домашние десерты и закуски вьетнамской кухни. Адрес: Americká 339/39, Praha 2 Веб-сайт: www.anthillprague.cz    

Spižírna 1902

Spižírna 1902 - кафе, прочно поселившееся в блогах всех любителей современных концептов. Популярным кафе стало, в первую очередь, благодаря интерьеру, доминантой которого являются расписанные тропической зеленью стены и потолок. Подают здесь различные напитки (в том числе неплохой выбор вина), сэндвичи, супы и домашнюю выпечку. Особенно место славится своими сдобными булочками с джемом, маком или творогом (buchty). Работает кафе аж до 22:00! Адрес: Korunní 86, 101 00 Praha 3 Веб-сайт: www.facebook.com/spizirna1902    

Кондитерская Myšák

Легендарное кафе времен Первой Республики вновь открылось в городе в прошлом году. В кафе и кондитерской Myšák, который теперь входит в состав группы заведений Ambi, была проведена обширная реконструкция. При этом стиль заведения остался неизменным: изящное ретро времен начала 20-ого века. Стилистика эта сохранилась и в меню: здесь вам подадут классический завтрак в духе золотых 20-х и чешские десерты из популярного кафе Savoy. Кондитерская Myšák - известнейшее место, история которого неразрывно связана с такими знаменитыми личностями, как Олдржих Новы или Эма Дестиннова. А прездидент Томаш Гарик Масарик в свое время даже устраивал здесь вечеринку по случаю своего дня рождения. Адрес: Vodičkova 710/31, Praha 1 Веб-сайт: www.mysak.ambi.cz    

Donut Shop

Наверное, самое нашумевшее и популярное место, в котором подают настоящие американские донаты. Местные пончики отличает качество и достаточно необычные ингредиенты: например, глазурь из кремового сыра с кокосом, соленой карамели или копченого виски. А на завтрак здесь подают донаты с солониной, яйцом и чеддаром. Популярны также и “сезонные” вкусы. Так, например, в зимние деньки здесь делали пончики с коричными пряниками или с сахарной ватой и кокосом. Адрес: Jiřího z Poděbrad 1658/11, Praha 2 Веб-сайт: www.facebook.com/donutshopprague    

Oh Deer Bakery

Oh Deer Bakery - местечко, которое точно оценят любители сладкого. Это первая пекарня в Чехии, которая предлагает опробовать кронаты - гибрид американского доната и круассана. Эта хрустящая сладость здесь делается с различными наполнителями и домашними кремами - просто пальчики оближешь. Также здесь можно попробовать краффин, - гибрид маффина и круассана, и фирменные брауни с соленой карамелью. Адрес: Bělehradská 339/4, Praha 4 Веб-сайт: www.ohdeerbakery.cz    

Кондитерская Skála

Любопытная кондитерская с красивым концептом и стильным лаконичным интерьером. Зайти сюда стоит именно ради десертов: с эстетической точки зрения прекрасные пирожные, которые редко встретишь в Праге. Очень много муссовых, легких десертов с необычными вкусовыми сочетаниями, не приторно-сладкие. Рекомендуем попробовать фирменные эклеры. Само помещение кондитерской также заслуживает отдельного упоминания: очень светлый, воздушный интерьер, много стекла и хрома. За панорамной витриной можно наблюдать за работой кондитеров. Единственный минус: здесь нельзя сесть. Заказ можно или взять с собой, или употребить стоя у высоких столиков. Адрес:V Celnici 1034/6, Praha 1 Веб-сайт: http://www.cukrarskala.cz/    

Coffee & Waffles

Очень приятное и современное кафе, специализирующееся на вафлях: как соленых, так и сладких. Сравнивая с полюбившимся многим Waf-Waf, это место – более просторное и спокойное, с отличным кофе от Doubleshot. Помимо вафель здесь также можно заказать домашние десерты. Адрес: Valentinská 1061/6, Praha 1 Веб-сайт: www.facebook.com/coffeeandwafflescz    

VisitInn Café

Приятная новинка на Пальмовке: бистро и кафе при одноименном отеле. Заглянуть сюда стоит ради очень приятного и воздушного интерьера, ежедневных завтраков и хорошего кофе. Адрес: Sokolovská 399/196, Praha 8 Веб-сайт: www.visitinncafe.cz    

Loft Cafe Karlín

Loft Cafe Karlín - новое стильное кафе, открывшееся на Карлине. Специализируются здесь на отличном кофе, чае, моравских винах, домашних десертах и закусках. Дизайн и его концепт был продуман и создан Михалом Дубским и Давидом Коларжем. Порадует место своим стилем и душевной атмосферой. Адрес: Křižíkova 512/68, Praha 8 Веб-сайт: www.loftcafe.cz     Все фотографии взяты с просторов интернета; www.czechblondyn.blogspot.cz; www.restu.cz; www.stylishcoffee.cz