Среднегодовое потребление пива на душу населения в Чешской Республике упало до исторического минимума. В прошлом году каждый чех потребил 128 литров пива (за год), а в 2022 году – на 8 литров больше. 30% от общего объема пива сегодня приходится на продажу в ресторанах и пабах. 15 лет назад эта цифра составляла более 50%. Эксперты считают, что это связано с ростом цен и изменением образа жизни людей.
Спад связан с экономической неопределенностью и изменением поведения потребителей. Потребление алкогольного пива постепенно снижается уже долгое время, а безалкогольного – наоборот растет. Это подтверждает и Plzeňský Prazdroj, где за сутки разливается 400 000 литров безалкогольного пива. Только в прошлом году его потребление, включая ароматизированные варианты, выросло на 17%.
Эксперты полагают, что это связано с изменением поведения людей, которые ведут более активный образ жизни, думают о здоровом образе жизни и пьют безалкогольное пиво во время занятий спортом. Но часто, особенно молодые люди, пьют безалкогольное пиво и в барах.
Проходящий сейчас чемпионат по хоккею — это праздник спорта, но это также и праздник пива. Благодаря турниру потребление хмельного напитка в ближайшие две недели может значительно увеличиться. Каждое такое крупное событие, особенно проводимое в Чехии, естественно, влияет на потребление пива среди населения.
Фото/Photo Radegast, ČTK
