Коронавирус и кризис в сфере туризма и гастрономии не остановят самых преданных гурманов и владельцев пражских заведений, которые верят в свои детища и их успех. Штепан Наврат, известный своими ресторанами Café Buddha и Benjamin, открывает в столице новое заведение, специализирующееся на высококлассной азиатской кухне.
PRU58 – современный ресторан с интересным концептом и вдохновляющим, оригинальным интерьером. В создании интерьера участвовали ведущие отечественные архитекторы, дизайнеры и сам Штепан Наврат со своей многолетней командой. Все они создали пространство, от которого захватывает дух, и в котором хранится космополитический потенциал и контрастирующая реальность, предлагаемая городами мирового класса.
Меню составлено из свежих сезонных и локальных продуктов. Никаких классических «фо бо» и «бум бо нам бо», только особые блюда. Например, перепел на особом барбекю с жареными бананами и цветной капустой или говядина с бангкогским карри.
Источник/Source iluxus.cz
