Роскошные рестораны с хрустящими белыми скатертями и официантами, упакованными в черно-белые униформы – нестареющая классика, которая в наше время экспериментов и инноваций несколько поблекла и поскучнела. На помощь приходят амбициозные, талантливые рестораторы, которые вкладывают в гастрономию нечто большее, нежели лишь хорошую еду и высококлассный сервис.
Создатели проекта Nadivoko предлагают оценить современную высокую гастрономию прямо посреди пасторальной природы Кршивоклатска. Длинный деревянный стол, пение птиц, аромат луговых трав, звездное небо, прекрасная еда – такой романтичный ужин запомниться на долго.
Концепт создавался как первый полностью авторский проект event-агентства Advanced Production. Идея родилась во время карантина и реализовывалась в течение нескольких недель. Команда сменила агентурную работу на отдых на природе, в частности, в охраняемой природной зоне региона Кршивоклат.
Большое внимание уделяется изысканному вечернему меню из пяти переменных блюд, которое готовится здесь же, на оборудованной уличной кухне. За составление меню и подготовку отвечают ведущие пражские повара под руководством Франтишека Скопца, шеф-повара пражского Café Savoy. Готовиться все из сезонных локальных продуктов.
Работает проект с июня по сентябрь-октябрь, цена мероприятия составляет 4 200 крон на человека и включает в себя ужин с пятью переменами блюд, бутылку просекко, ночлег в двухместной палатке и завтрак. Частью вечера также является и особая культурная программа, информация о которой не разглашается и является сюрпризом для гостей. Как правило, программа тематически дополняет стиль самого ужина. Так, например, под тающие во рту картофельные локше с кусочками карпа и овощами в быстрой закваске, зазвучат лихие балканские и цыганские мелодии.
После подтверждения оплаты в выбранную дату гости получают электронное письмо со всей информацией касательно вечера, включая точную локацию. Дорога на машине из центра Праги занимает около часа. Припарковаться можно в обозначенном в письме месте, прогулка до Nadivoko занимает около 25 минут пешком, дорога ведет через лес.
Подробнее на сайте: www.nadivoko.cz
Источник/Source www.facebook.com/Nadivoko
