Лучшие рестораны вьетнамской кухни в Праге

Всем известно, что в Чехии живет огромное множество эмигрантов из Вьетнама. В сфере гастрономии они обосновались прочно – большинство китайских бистро, находящихся в каждом уважающем себя районе Праги, держат именно вьетнамцы. Впрочем, не только китайской кухней здесь заведуют граждане Вьетнама, не забывают они и про свою, родную кухню. Поэтому для всех, ко не равнодушен к ароматному супу фо или хрустящим домашним багетам, мы сделали этот топ - лучшие Вьетнамские рестораны Праги.  

Red Hot Chilli – вьетнамское бистро

Red Hot Chilli можно назвать идеальным местом для вкусного и необычного обеда. Интерьер простой, но приятный, краткое меню предлагает все самое лучшее из вьетнамской и тайской кухни, цены радуют кошелек. Да и прекрасная владелица заведения, точно сошедшая с обложки журнала, особенно после замученных жизнью официанток китайский бистро, очень радует глаз. Что касается еды, то подаваемые здесь блюда всегда свежие: традиционные нежареные роллы с креветками скрутят прямо перед вами, знаменитый шашлык Бун Ча ароматен и сочен. Все, что мы здесь пробовали, было вкусно. Как следствие, народу, особенно в обеденные часы, здесь очень много. Вполне возможно, что вам придется ждать, пока освободиться столик. Но оно того стоит, поверьте. Адрес: Křižíkova 67, Прага 8 Веб-сайт: отсутствует  

Gao Den – ресторан современной вьетнамской кухни

На фоне других заведений подобного плана Gao Den является своего рода феноменом. Это не забегаловка, а стильный ресторан с очень продуманным и современным интерьером. Здесь всегда играет спокойная европейская музыка, официанты очень приятны, симпатичны и говорят на чистейшем чешском языке. Подача блюд, - все, от их оформления до посуды, - на уровне престижного ресторана. При этом спешим заметить, что цены очень доступные, есть обеденное меню, которое, впрочем, действительно круглый день. Триумфом данного заведения безусловно являются домашние вьетнамские багеты с разным наполнением. Подаются они с домашним картофелем фри и являются основным блюдом. Хорош также и традиционный суп Фо с говядиной. Владелец ресторана, который всегда здесь и охотно отвечает на любые вопросы, уверяет, что Фо готовится с учетом всех традиций и варится перед открытием ресторана все положенных 6 часов. Адрес: Tlumačovská 2766/26a, Прага 5 Веб-сайт: www.gaoden.cz  

Madame Lyn – ресторан вьетнамской и тайской кухни

Ресторан Madame Lyn, безусловно, имеет толпы поклонников среди любителей азиатской кухни, просто потому что удовлетворяет все пожелания, которые к подобному ресторану могут возникнуть. Удобное месторасположение (неподалеку от метро I.P.Pavlova), милый интерьер, в котором приятно находится, богатое меню, низкие цены, и, не на последнем месте, вкусная еда. Меню, в основном, состоит из вьетнамских блюд, хотя можно в нем найти и пару тайских (например, отличный Пад Тай). Обязательно советуем опробовать местные весенние роллы (сочная начинка, минимум масла) и местный вариант блюда Бун Бо Нам Бо – традиционное блюдо с лапшой Бун и ароматной тушеной говядиной. Также здесь делают отличные домашние напитки. Так, например, владелица ресторана готовит тамариндовый сок по собственному рецепту. Если вы любитель необычных вкусов, то обязательно попробуйте. Адрес: Šafaříkova 319/18, Прага 2 Веб-сайт: отсутствует  

Pho Son – вьетнамский ресторан-бистро

Pho Son может быть отличным местом для обеда. Интерьер здесь простой, но все чистенько и опрятно. Людей всегда много, с большой долей вероятности вашими соседями будут азиаты, что говорит только в пользу заведения. В меню – все традиционные блюда вьетнамской кухни. Тут тебе и разные Фо, и роллы, и лапша Бун, мясо и морепродукты. Все блюда большие и сытные. Соотношение цена-качество идеально. Помимо блюд вьетнамской кухни здесь также подают некоторые китайские, тайские блюда, а также, неизвестно по какой причине, пиццу. Адрес: Gorazdova 1983, Прага 2 Веб-сайт: www.phovn.cz ----- Также, если мы говорим о вьетнамской кухне, разумеется нельзя забывать о SAPA. В «маленьком Ханое» Праги есть несколько небольших бистро, которые, не смотря на их удручающий вид, посещают не только сами вьетнамцы, но и знаменитые чешские гурманы и шеф-повара. Впрочем, SAPA заслуживает отдельной статьи.