В ушедшем 2015 году в Праге открылось столько много занимательных и вкусных заведений, что мы решили собрать их все в одном месте, рассказать кратко о каждом из них и поделиться с нашими читателями.
Rybistro
Отличное бистро, специализирующееся на лакомствах из рыбы и морепродуктов. Rybistro предлагает купить сэндвичи и багеты, свежие устрицы и креветки, домашние салаты и пасты. Приобрести здесь можно, в первую очередь, морские виды рыб и морепродукты, а также смеси специй для приготовления рыбных блюд, качественные масла, овощи и выпечку. Адрес: nám. J. z Poděbrad 1658/11, Praha 2 Веб-сайт:www.facebook.com/rybistro
Cafe Letka
Новое, очень стильное и необычное кафе под названием Cafe Letka открылось на Летне. Здесь варят отличный кофе из берлинской кофеобжарочной Five elephatns, подают завтраки и обеды. Дизайн кафе выполнен в модном сейчас, но достаточно редком, стиле гранж. Адрес: Letohradská 557/44, = Praha 7 Веб-сайт: www.facebook.com/cafeletka
Banh-mi-ba
Новое и по-хипстерски современное вьетнамское бистро, которое специализируется на столь популярных сейчас вьетнамских багетах Бан ми. В меню есть сэндвичи с разными видами мяса, с рыбой и даже вегетарианский с тофу. Помимо багет в бистро подают и другие популярные вьетнамские блюда, такие как свежие роллы с креветками или Бун бо нам бо (традиционный стир фрай с говядиной). Рекомендуем всем любителям вьетнамской кухни. Адрес: Rybná 715/26, Praha 1 Веб-сайт: www.banhmiba.cz
Naše Toustárna
Занимательное кафе-бистро, специализирующееся на кофе и лимонадах, домашних изделиях из хлеба и различных свежих сэндвичах. Чего стоит еще теплый багет из картофельного теста, политый капелькой топленого масла с травами - очень вкусно! Сами владельцы рекомендуют пробовать сэндвичи местной выпечки, скажем, кусочками свинины, салатом колеслав и горчично-медовым соусом. Адрес: Dělnická 1565/56, Praha 7 Веб-сайт:www.facebook.com/NaseToustarna
Click Coffee Café
Кафе с очень необычным и интересным концептом. Здесь покупатель сам выбирает подходящий по размеру стаканчик и сам "делает" свой кофе, нажимая на соответствующую кнопочку. При этом качество напитка не страдает - в Click Coffee Café стоят лучшие кофемашины, а арабика представлена от качественного производителя Lucaffe. Плюсом Click Coffee Café несомненно является быстрота приготовления (заказ готов почти мгновенно) и цена (0,2 л стоит 30 крон, 0,3 л 45 крон). При этом для особо спешащих есть даже возможность заказать кофе по мобильному приложению, а потом просто забежать в кафе и забрать свой заказ из специального шкафчика, в котором поддерживается соответствующая температура. Веб-сайт:www.clickcoffee.cz Адрес: Karla Engliše 3211/3, 150 00 Praha 5
Kafle
Веселое кафе, специализирующееся на вафлях. Здесь подают как сладкие, так и соленые горячие вафли со свежей клубникой с джемом, с бананами, шоколадной глазурью и сливками, или же с прошутто, чеддером и яблоками, а также с помидорами и моцареллой. В общем, комбинаций море. Помимо классических вафлей здесь также любят экспериментировать, делая их из марципанового теста или же, скажем, шоколадного. Будете неподалеку - загляните. Это действительно вкусно! Адрес: Seifertova 2, Praha 3 Веб-сайт: www.facebook.com/kaflezizkov
Garage
Занимательное бистро, которое специализируется на традиционном канадском блюде Путин (ударение на "и", Владимира Владимировича есть никто не собирается). Путин - это национальное блюдо родом из Квебека, представляющее собой горячий картофель-фри, сдобренный мягким творожным сыром и ароматной подливой, которая может быть как острой, так сладкой или с кислинкой. Делается Путин и с добавлением мяса или жареного бекона - настоящая калорийная бомба, но очень вкусная. Если вы окажитесь на Карлине и появится желание съесть что-нибудь вредненькое и вкусное - загляните в Garage. Адрес: Křižíkova 134/58, Praha 8 Веб-сайт: www.poutine.cz
Puro
Новое кафе, специализирующееся на мороженом. Свое мороженое здесь делают прямо в кафе, и его владелица с удовольствием рассказывает о каждом виде, составе и способе приготовления. Вообще, место крайне приятное, а мороженое действительно вкусное. За столь короткое существование кафе сложно судить, но, возможно, одно из лучших в городе. Нам больше всего понравилось черносмородиновое и инжирное. Как будет в Праге приятная погода - заскочите. Адрес:Na Hrobci 410/1, Praha 2 Веб-сайт: www.purogelato.cz
Mad Dog
Новое бистро, специализирующееся на оригинальных американских хот-догах. Владельцы заведения уверяют, что готовят хот-доги по традиционным американским рецептурам из свежего хлеба, фермерских сосисок и домашних соусов. Помимо хот-догов в бистро можно попробовать бургеры, в том числе и вегетарианский бургер. Цены радуют глаз. Адрес:Vinohradská 1215/32, Praha 2 Веб-сайт: www.maddog-bistro.cz
Amato
Итальянское кафе-джелатерия. Здесь можно попробовать домашнее мороженное, свежие торты и десерты. Само заведение очень милое, как и персонал здесь работающий. Что торты, что мороженное не только выглядят аппетитно, но и на вкус хороши. Мы сами в восторге от мандаринового сорбета и фисташкового чизкейка. Будете неподалеку - обязательно загляните! Адрес: Heřmanova 597/61, Praha 7 Веб-сайт: www.gelateriaamato.cz
Proti Proudu
Новое бистро на столь популярном Карлине. Попробовать здесь можно завтраки, выпить итальянский кофе из семейной римской кофеобжарочной, а также съесть десерты. Отличное место для утреннего или дневного кофе. Адрес: Březinova 22, Praha 8 Веб-сайт: www.bistroprotiproudu.cz
Double B coffee & tea Praha
Из России с любовью – в Праге открылось новое кафе, концепт которого приехал в Чехию с нашей родины. Название “Double B” на самом деле очень забавно переводится как “бабушка Бэтмен”, отсюда и логотип кафе. Кофе здесь жарят сами. Кроме классических напитков в кафе можно попробовать " raf drinks" на базе сливок со вкусами лаванды, лимона, орехов, меда или ванили. Интересно латте с домашним карамельным сиропом, листами шалфея, бадьяном и грушей. Адрес: Anglická 15, Praha 2 Веб-сайт: www.facebook.com/doublebpraha
Banh Mi Makers
Еще одно маленькое, да удаленькое вьетнамское бистро, специализирующееся на сэндвичах Бан Ми. Помимо уже упомянутых сэндвичей здесь делают отличные свежие смузи и домашний картофель-фри. Адрес: Plzeňská 1019/38, Praha 5 Веб-сайт: www.facebook.com/banhmimakers
La Petite France
Постоянные участники фермерских рынков и поставщики десертов во многие пражские отели и рестораны наконец-то открыли свою собственную небольшую пекарню. Настоящий кусочек Франции находится неподалеку от Карловой площади. Вручную здесь готовят хлеб, французские багеты, маффины, торты и, разумеется, настоящие хрустящие круассаны. Адрес: Myslíkova 263/22, Praha 2 Веб-сайт: www.petite-france.cz
Café Atmosferas
На месте, где до недавнего времени обитала “Ностальгирующая мышь” теперь открылось новое, по-настоящему хипстерское, кафе Atmosferas. Здесь подают кофе от La Bohéme Café, вино из Veltlin и отличное пиво Two Tales. Адрес: Ve Smečkách 592/22, Praha 1 Веб-сайт: www.facebook.com/atmosferasprague
ye's kafe / studio
Качественный эспрессо бар открылся на Летне, на Летенской площади. Здесь всегда можно получить отличный кофе родом из берлинской кофеобжарочной Bonanza Coffee и свежую печеньку к заказу. Дизайн минималистичный, но большего эспрессо бару и не надо. Адрес: Letenské náměstí 5, Praha 7 Веб-сайт: www.facebook.com/yeskafestudio
Malý Amsterdam
Кафе, предлагающее опробовать деликатесы и сладости родом из Голландии. Кроме большого выбора сыров здесь делают домашние карамельные вафли, а также привозят оригинальные из Нидерландов. Адрес: Korunní 49, Praha 2 Веб-сайт: www.facebook.com/MalyAmsterdamPraha
Coffee Corner
Эдакое хиппи-кафе с великолепным садиком, где в особенности хорошо проводить время солнечным летним деньком. Адрес: Nad Ohradou 17, Praha 3 Веб-сайт: www.facebook.com/CoffeConer
Café Záhorský
Очень стильное и современное бистро и кафе, в которое можно заглянуть как на кофе, так и на полноценный обед. Интерьер очень светлый и воздушный, а сама атмосфера приятная. Пока ждете заказ можно порисовать на “скатерти”. При особой удаче и собственной креативности получившееся творение здесь могут повесить на стену. Адрес: Eliášova 279/1, Praha 6 Веб-сайт: www.facebook.com/cafezahorsky
Dolce Abbraccio
Еще одна новая итальянская кондитерская, специализирующаяся на приготовлении свежих домашних десертов и настоящего итальянского мороженного джелато. Адрес: Italská 212/5, Praha 2 Веб-сайт: www.dolceabbraccio.cz
Místo
Новое, очень ожидаемое кафе популярной кофеобжарочной Doubleshot. Подают здесь не только отличный кофе, но и завтраки, быстрые обеды, домашние сэндвичи и десерты. Радует дизайн кафе: много дерева светлого оттенка, чистые линии и воздушность - самые модные и современные веяния в интерьере. Адрес: Bubenečská 12, Praha 6 Веб-сайт: www.mistoprovas.cz
Doruky Drink
Кафе с говорящим названием, которое специализируется только на напитках. Меню огромное, причем предложения в нем меняются не только в зависимости от сезона, но и времени на часах. Так, например, утром вы здесь получите чашечку горячего какао, летним днем - освежающий арбузный фреш, а вечером - ароматную сангрию. Также, по пожеланию, вам здесь смешают любые ингредиенты, что дает простор для воображения и бесконечное количество комбинаций. Сидячих мест в кафе мало - всего шесть, заведение скорее работает на концепт take away. Адрес: Korunní 62 Praha 2 Веб-сайт: www.facebook.com/Doruky-Drink-1598685970413536
Matcha Point
Первый магазин, который целиком ориентируется на продаже и приготовлении популярного японского чая матча. Matcha Point предлагает купить различные виды самого чая, шейкеры, специальную посуду и деликатесы с добавлением чая. Также здесь можно попробовать матча чай, как теплый, так и холодный, классический или с добавлением различных сиропов. Весьма необычный концерт у магазина получился. Адрес: Osadní 7, Praha 7 Веб-сайт: www.matchatea.cz
Oliver’s Coffee Cup
Новое кафе от пражского кофейного гиганта La Bohéme Café открылось в самом центре города, на Вацлавской площади. Здесь подают кофе высокого качества, а также французские десерты от La Petite France. Находиться здесь очень приятно – все-таки ребята из La Bohéme Café настоящие умельцы. Заинтересует здесь не только продуманный дизайн интерьера, но и интересное меню, в котором также чувствуется знакомый подчерк: кафе, элитные чаи, вина и коктейли, в том числе и кофейные. Адрес: Václavské nám. 804/58, Praha 1 Веб-сайт: www.oliverscoffeecup.cz
Votre Plaisir
Еще одни постоянные участники фермерских рынков и летних гастрономических фестивалей наконец решили попробовать открыть собственное кафе. Готовят здесь уже многим знакомые и многими любимые французские десерты: торты, пралине, открытые пироги и пирожные. Адрес: Mladoboleslavská 73/22, Praha 9 Веб-сайт: www.votreplaisir.cz
