Для чехов традиция печь рождественское печенье – это святое. Мука и ванилин исчезают с полок супермаркетов задолго до праздников: чешские хозяйки подходят к этому вопросу ответственно и печь начинают аж за месяц до Рождества. Рецепты традиционных сладостей передаются из поколения в поколение и, порой, держатся в строжайшем секрете. Рогалики с орехами, осиные гнезда, марципановые четырехлистники и шоколадные дукаты – наслушавшись обо всем этом сладком безобразии рискуешь заработать язву желудка.
Прикоснуться к прекрасному и калорийному можно самим вооружившись противнями и формами для запекания или обратившись в кондитерскую. В наше время купить традиционный набор рождественского печенья можно в каждой уважающей себя пекарне. Правда, не везде будет вкусно. Поэтому мы решили составить небольшой ТОП лучших из них.
Внимание: последующая информация может быть вредна на голодный желудок!
Новый тренд – полезное печенье
Печенье без белой муки, без сахара, масла и жирных кремов. Да, да – и это может быть вкусно, если постараются профессионалы!
Ресторан и кафе Pastacaffé
Адрес: Vězeňská 141/1 и Vodičkova 676/8 Веб-сайт: www.ambi.cz Популярный итальянский ресторан из сети Ambiente в этом году также предлагает услуги по заказу рождественских сладостей. В прошлом году этим занималось другое кафе из сети Ambi – кафе Savoy. В этом году эстафетная палочка передана Pastacaffé. Надеемся, будет не хуже. Выбрать можно из 5 разных видов печенья. Коробка весом в килограмм обойдется в 580 крон. Половина коробки – 290 крон. Помимо всего купить сладости можно просто заглянув в кафе! Внимание: резервации принимаются до 15 декабря!
Мерхаутова пекарня/ Merhautovo pekařství
Адрес: Нет магазина Веб-сайт: www.merhautovo.cz В этой отличной пекарне можно спокойно заказать рождественские сладости, не выходя из дома. Набор печенья из восьми разных видов (шоколадные рогалики, ирландские тортики, осиные улья, линецкое печенье, песочные орехи с начинкой и тд.) весом 750 грамм стоят 390 крон. Также можно заказать какой-то отдельный вид печенья весом 400 грамм. Заказывать стоит заранее. Рождественские стенды пекарни также расположились в некоторых торговых центрах: Nový Smíchov, Chodov и Letňany. Наборы можно купить прямо на месте.
Кондитерская Saint Tropez
Адрес: Vodičkova 699/28, Praha 1 Веб-сайт: www.cukrarnatropez.cz Легендарная французская кондитерская раз в году изменяет собственным традициям и готовит национальные чешские рождественские сладости – и какие! Настоящую чешскую классику со сливочным маслом, орехами и ванильным сахаром здесь можно заказать за 750 крон за килограмм. Заказы принимаются по телефону или онлайн.
Кондитерская Виктория/ Cukrářství Viktoria
Адрес: Radimova 2322, Praha 6 Веб-сайт: www.cukrarstvi-viktoria.cz Кондитерская Виктория предлагает на выбор сразу несколько наборов в разных коробках из 13 видов печенья. Купить можно 500 грамм – килограмм. Например, цена 500 грамм в бумажной коробке составит 305 крон, а 1200 грамм в красивой деревянной коробке – 790 крон. Заказать можно онлайн.
Кондитерская La Petite France
Адрес: Myslíkova 22, Praha 2 Веб-сайт: www.petite-france.cz Не совсем традиционные, зато стильные рождественские сладости можно опробовать при заказе во французской кондитерской La Petite France. Здесь предлагают оценить рождественские макаруны: медовые с ванилью, с глинтвейном, апельсиновые с ликером Гранд Марнье или коричные. Цена за одну штуку – 35 крон. Заказы принимаются вплоть до Рождества.
Новый тренд – полезное печенье
Печенье без белой муки, без сахара, масла и жирных кремов. Да, да – и это может быть вкусно, если постараются профессионалы!
Кафе Secret of Raw
Адрес: Seifertova 574/13, 130 00 Praha 3 Веб-сайт: www.rawkucharka.cz Популярное пражское кафе, специализирующееся на вегетарианских блюдах и непеченых десертах, решили в этом году дать отпор праздничным калорийным непотребствам и предложить свой альтернативный набор рождественского печенья. Выбрать можно из 7 видов: непеченые ванильные рогалики, матча-шарики, кокосово-фисташковые кубики и так далее. Заказать набор можно по интернету, а затем забрать в кондитерской или попросить послать почтой. Цена за килограмм – 790 крон.
