Фермы рядом с Прагой – куда из города за свежим мясом, фруктами и овощами?

Поддержите местных фермеров и отправляйтесь за покупками к ним в гости!

Любите свежие овощи, фрукты или домашние яйца? Пока фермерские рынки в городе закрыты, предлагаем самим посетить любимых производителей. На полях и пастбищах можно своими глазами увидеть, как растет красиво разложенная на Наплавке морковка и спаржа. Мы подготовили список фермерских хозяйств с магазинами, расположенные максимум в часе езды от Праги.

Адрес: Žehrov 70, Žďár u Mnichova Hradiště

В Жегрове находится семейная ферма, которая обрабатывает 340 гектаров сельскохозяйственных земель. В красивом районе Чешского рая вы найдете пастбища со скотом, яблоневые, вишневые и черешневые сады, а также медовые пасеки.

Фермеры содержат здесь около 250 голов мясного скота. Для них важны благополучие животных и внимательный подход к окружающему ландшафту. Летом скот пасется на пастбище, а зимой заботливо укрыты в просторном хлеву. В местном магазине можно приобрести все продукты, в том числе и био-говядину.

Адрес: Vyšínek 5, Zlonice

Dvůr Vyšínek - сертифицированная органическая ферма недалеко от Праги. Здесь выращивают и продают овощи, фрукты, орехи, зелень, яйца, делают домашние морсы. Редис, сельдерей, морковь, картофель, свекла, пастернак, цветная капуста, груши, яблоки, малина, ежевика или мирабель - все в БИО качестве.

Адрес: Národních hrdinů 73, Praha 9-Dolní Počernice

Органическая ферма в настоящее время состоит из двух хозяйств: первое находится в Праге Дольни Почернице, где выращивают экологически чистые овощи, а второе находится в южной Чехии, в поселке Цикар, где содержат домашний скот. В своем саду фермеры выращивают классические кухонные овощи, зелень, травы и топинамбур. Здесь также можно купить говядину и баранину на развес.

Адрес: Zemědělský areál Hostín u Vojkovic

Спаржа - это первый весенний овощ, который не только имеет прекрасный вкус, но и очень полезен. Он выводит токсины из организма, является важным антиоксидантом, содержит много витаминов и других полезных веществ.

Идеально покупать спаржу прямо «с поля», самым крупным производителем в Чехии является как раз ферма Český chřest. Сезон начинается в начале апреля, когда стартуют продажи белой спаржи. Зеленая спаржа, как правила, доступна во второй половине апреля.

Адрес: Ovčáry 173 (okr. Mělník)

Любите свежие овощи? Попробуйте выращенные семьей Свачиных на ферме недалеко от Овчара в Мельницком районе. На 16 гектарах земли семья Свачиных выращивает широкий ассортимент всех видов овощей от картофеля и лука до моркови, капусты, салатов и различных трав, таких как розмарин, базилик и тимьян.

Адрес: Náves sv. Petra a Pavla 14, Zlatníky-Hodkovice

Пан Йозеф Дворжак начал заниматься сельским хозяйством на ферме в 1993 году. В настоящее время его сын Йозеф, который занимается разведением кур и производством итальянской пасты ручной работы, продолжает его дело. На ферме можно купить яйца, курятину, печень.

Адрес: Na Vartě 75, Máslovice

Фермер в седьмом поколении ведет хозяйство на ферме Добра уже много лет. Здесь выращивают почти все сезонные овощи, распространенные на территории Чехии. Особо специализируются здесь на выращивании картофеля, тыквы, кабачков и патиссонов.

Помимо овощей, здесь также можно купить говядину, свинину и баранину, фрукты, яйца, молоко, коровий сыр и творог, йогурты и мед.

Адрес: Nedomice 47, Dřísy

Ленка и Милан Якубцовы продолжают семейную традицию. Они с любовью выращивают овощи на земле площадью около 50 гектаров. Покупателям на ферме предлагается приобрести свежий картофель, лук, морковь, кабачки, тыкву, шпинат, сельдерей, петрушку, горох, капусту, салаты, лук-порей, редис, зелень, кукурузу и зерно.

Адрес: Vatěkov 9, Benešov

Павел и Радек - два друга, которые вместе сажают, пропалывают, собирают урожай и готовят всевозможные деликатесы из тыквы. Они решили вырастить этот осенний овощ с любовью к природе, без химии и с уважением к традициям. На поле в Ватеке ежегодно созревает около 700 тыкв всевозможных сортов и размеров. Радка делает отличные соусы, чатни, джемы или супы, которые, конечно, также можно приобрести в местном магазине.