Aux Merveilleux de Fred — это место, где Франция встречается с Чехией, история с настоящим, а бриоши и десерты нельзя описать другим эпитетом, нежели "Merveilleux", великолепные.
Заглянуть сюда стоит всем, кто питает слабость к благородному кондитерскому искусству. Десерты в кондитерской создаются под руководством рецептов известного французского мастера Фредерика Вокампа, владельца сети кондитерских по всему миру.
Концепция зародилась почти 30 лет назад, когда шеф-кондитер Фредерик Вокамп пересмотрел традиционный рецепт французского Merveilleux - Мервейе. По сути, это очень простое, но по-настоящему великолепное лакомство. Нежнейший воздушный десерт, который всегда оставляет желание съесть еще кусочек. Изначально Merveilleux был довольно тяжелым десертом, но теперь это скорее небольшое пирожное с меренгой и взбитыми сливками, легкое как облачко.
Помимо Марвейе, здесь делают и другие блюда. Нежные безе, вафли и помадки, которыми наслаждаются сладкоежки Франции, США, Канады и Японии, теперь доступны и жителям чешской столицы. Будьте осторожны отправляясь сюда — пирожные, вафли, круассаны и булочки в Aux Merveilleux de Fred вызывают сильное привыкание!
Адрес: Revoluční 8, Praha 1
Веб-сайт: auxmerveilleux.com/cs
Фото/Photo Facebook
