7.6.2022
В понедельник поисковая компания Google присудила приз пражскому ресторану, получившему самый высокий рейтинг от пользователей на Google Maps. Обладателем награды так называемой Хрустальной булавки (Crystal Pin) стал ресторан Vallmo у набережной. В течении месяца Google постепенно обнародует еще девять других кафе, ресторанов и бистро в Чехии с самым высоким рейтингом от пользователей.
В понедельник владелец и шеф-повар ресторана Vallmo Мартин Маковичка получил награду от Google и ответил на вопрос, в чем, по его мнению, секрет успеха ресторана. «Единственный рецепт это — упорный труд, настойчивость и внимание к деталям. Важно говорить и слушать людей, как клиентов, так и сотрудников», — сказала он.
В то время как сегодня почти каждый ресторан предлагает относительно экзотические ингредиенты, Маковичка, имеющий опыт работы за границей в ресторанах со звездой Мишлен, в своем заведении предпочитает делать упор в основном на качественные местные ингредиенты и рыбу из Тршебоня.
Google отобрал заведения по нескольким критериям. Решающим фактором стало количество положительных отзывов и количество звезд, присвоенных профилю компании до апреля текущего года. Чтобы получить награду, заведение должно иметь полностью заполненный профиль на Картах и в Google Поиске.
Такой рейтинг компания Google провела в Чехии впервые.
Фото/Photo Facebook
