Сырный фестиваль в Оломоуце 2017

“Это был изумительный сыр, острый и со слезой, а его аромат мощностью в двести лошадиных сил действовал с ручательством в радиусе трех миль и валил человека с ног на расстоянии двухсот ярдов.” Джером К. Джером “Трое в лодке (не считая собаки)” В Оломоуце вновь состоится фестиваль сыра, королем которого станет, наверное, самый пахучий из всех сыров, изготавливаемых в Чехии, – оломоуцие тваружки. Посетителей фестиваля ожидает богатая культурная программа, наполненная выступлениями фольклорных ансамблей со всей Чехии, ярмарка и, разумеется, дегустация традиционной ганацкой кухни во главе с теми самыми оломоуцкими тваружками в холодном и теплом виде. Отлично дополнит дегустацию продажа свежего пива родом из ганацких минипивоваров. Фестиваль также откроет новый летний туристический сезон в Оломоуце: в день фестиваля свои двери для посетителей гостеприимно распахнут некоторые исторические объекты. Оломоуцкие тваружки – это особый вид сыра с сильным и специфическим запахом. Производится он только в Чехии, в городке Лоштице у Оломоуца с 1892 года. Заинтересуют тваружки лишь настоящих сырных гурманов и любителей пахучих лакомств. Считается, что тваружки отлично сочетаются с пивом.