Na kopci

Своим названием этот ресторан как бы предупреждает и не для красного словца – я действительно нахожусь на возвышенности (“Na kopci” переводится как “На холме”). Именно на холме, а не на небольшой горочке, куда можно добраться спокойным прогулочным шагом. Если вы решили добраться в ресторан на своих двоих, то знайте - придется карабкаться к нему с Радлицкой. Альтернативным путем будет поездка на машине или на автобусе с Андела, во время которой создается ощущение что это все не правда и вас завозят в какую-то глушь. С виду здание ресторана напоминает провинциальную чешскую пивную, зажатую меж загородных коттеджей. Не видитесь на эти маскировочные уловки, так Na kopci отпугивает, непосвященных в гурманские легенды Праги, личностей. А ведь это место действительно является настоящим сокровищем пражской кулинарной сцены – меню, состоящее из блюд достойных любого люксового ресторана, потрясающая кухня, свежайшие продукты и неплохое вино. Здесь вы опробуете лучший тартар в Праге, который подается с домашним майонезом и листьями салата, сбрызнутыми кислым соусом. Те, кто не слишком жалуют сырое мясо, точно останутся довольны мраморной говядиной или оленьей вырезкой, приготовленной на гриле. В качестве закуски обязательно возьмите кальмары – небо и земля с жвачкой, которую вам подадут во многих других заведениях.