Imperial

Родное заведение лысого гения чешской кулинарной сцены. Зденека Полрайха знают, наверное, все. То, как раскрутил кафе Imperial пан Полрайх импозантно и достойно уважения. Из всего микса блюд, что здесь можно найти, особой популярностью пользуются блюда от шеф-повара – знаменитые говяжьи щеки в красном вине, ягнячья рулька, яйца бенедикт и торт Империал в исполнении шеф-повара Катержины Форнусковой. Имейте в виду, что здесь вы доплатите не только за руку Полрайха, что внесет свой вклад в приготовление вашей рульки, но и за атмосферу и публику, посещающую Imperial. За столиким рядом вполне может расположиться пан Земан. Атмосфера легендарного кафе парадная и церемониальная. Этому способствует, как сам уровень заведения, так и интерьер в стиле модерн со всеми вытекающими из него позолоченными узорами и резным деревом. Кажется, именно так должны были выглядеть элитные чайные дома 19 века, предлагающие цейлонский чай – в меру экзотично и по-европейски.