Фестиваль Surströmmingsfest

Скандинавский дом совместно с проектом Přístav 18600 проводит необычный фестиваль Surströmmingsfest, посвященный весьма специфическому шведскому деликатесу сюрстрёмминг. На фесте пройдет дегустация этого продукта, а также конкурс на скоростное поедание. Сюрстремминг – шведский национальный продукт, который представляет из себя консервированную квашеную сельдь. Пахнет шведская квашеная селедка настолько неприятно, что большинство иностранцев так никогда и не решаются ее попробовать. Из-за сильного, практически невыносимого запаха сюрстремминг получил довольно неприглядные названия: и “селедка с душком”, и “шведская тухлая селедка”, и “сельдь второй свежести”. Программа: 18:00 – 18:20 – Краткая история деликатеса и технология приготовления 18:20 – 18:50 – Конкурс на поедание сюрстремминга 18:50 – 19:30 – Дегустация и музыкальня программа От 19:30 – Свободная программа с возможностью гриля Цена входного билета на фестиваль, в который входит и дегустация, составит 200 крон. Купить билет можно онлайн, на месте они продаваться не будут.