Рынок растительных продуктов постоянно растет. За последние 2 года в Европе спрос на растительные продукты повысился на 49%.
В этом году в третий раз сторонники растительной пищи голосовали за „Растительный продукт года“. ManaBurger чешского производства занял первое место в опросе, проведенном компанией Rostlinně, которая следит за развитием производства растительной продукции в стране. В общей сложности в опросе проголосовало около 8 500 человек.
ManaBurger детище Heaven Labs - исследовательского стартапа, специализирующегося на производстве функциональной еды, который в 2014 году запустил свой известный «пищевой напиток». На создание бургера потребовалось три года проб и ошибок.
Котлеты Next Level от Lidl заняли второе место в опросе, третье место занял йогурт Absolutely Coconut от бренда Alpro, за ним следует веганский соус болоньезе Lunter от словацкой Alfa Bio.
Источник/Source rostlinne.cz, Mana
