Лучшие суши в Праге

Суши – необычное и весьма неоднозначное блюдо. Его можно или ненавидеть, или обожать, другого варианта нет. После суши-бума, прошедшего в начале 2000, пол Европы заболело любовью к этим маленьким комочкам риса с рыбой, завернутым в водоросли нори. Мы уверены, что многие из вас тоже относятся к суши с трепетом, поэтому и решили сделать этот ТОП - Лучшие суши в Праге -, ведь здесь столько суши-баров. Как знать, который из них действительно хорош?

Ресторан Miyabi

Этот ресторан, существующий в Праге уже давно, специализируется на суши и японской кухне. Весь концепт ресторана базируется не только на традиционной еде, но немалую роль играет атмосфера, большой акцент делается на культуру страны восходящего солнца. Недаром здесь часто устраиваются мастер-классы, проводятся небольшие выставки, чайные церемонии, проводятся музыкальные вечера с флейтой шакухачи. Интерьер ресторана очень чистый и ненавязчивый, все помещение разделено на две части: европейскую и японскую. В европейской части гостям предлагается сидеть за привычным столом, японская же разделена на сектора, в каждом из которых устроена татами-комнатка. Разумеется, рекомендуем при посещении выбрать татами, если какая-нибудь комнатка будет свободна. Сидя на циновке, в стилизованном традиционном японском доме, трапеза будет еще ярче. Готовят здесь потрясающе, причем не только суши. Посетив Miyabi, обязательно попробуйте какое-нибудь бенто. Оно здесь всегда радует необычными вкусами. Miyabi - Лучшие суши в Праге

Адрес: Navrátilova 10, Прага 1 Веб-сайт:www.miyabi.cz

Ресторан Samurai

Японский ресторан Samurai интересен прежде всего необычным приготовлением некоторых блюд. Кроме привычных суши и традиционных блюд японской кухни, здесь делают так называемое «тэппан-яки». В переводе с японского «тэппан-яки» означает блюдо, жаренное на металлической плите тэппан и подающееся, что называют, с пылу с жару. В данном ресторане готовится «тэппан-яки» прямо перед гостями, сидящими за столом. Кроме того, что блюда эти вкусные и полезные, интересно наблюдать за самим процессом. Цена сего удовольствия – 800 крон на человека, есть скидки для детей. Количество еды с тэппана не ограничено. Интерьер самого ресторана очень приятный и стильный. Есть отдельная комната, стилизованная под татами. Если вам не интересно «тэппан-яки», то сюда вполне можно прийти и ради традиционной японской кухни. Цены немного выше, нежели хотелось бы, но готовят очень вкусно.

Адрес: Londýnská 73/379, Прага 2 Веб-сайт: www.sushi-restaurace-samurai.cz

Ресторан Hanabi

Данный ресторан специализируется на японской и корейской кухнях. Главную роль же здесь играют суши. Как и положено в самом правильном суше-баре, это блюдо здесь готовится только из свежей рыбы прямо перед гостями. Если вы настоящий ценитель суши, то посетите Hanabi обязательно. Многие считают, что здесь их готовят лучше всего. Приятным дополнением к изумительной кухне является современный интерьер, инспирированный Японией. Если вы решите посетить ресторан вечером, то обязательно зарезервируйте столик – тут часто бывает занято. Hanabi - Лучшие суши в Праге

Адрес: Petrská 11, Прага 1 Веб-сайт: www.ihanabi.cz

Ресторан The Sushi Bar

Этот небольшой ресторанчик имеет за плечами большую историю. Дело в том, что The Sushi Bar является первым рестораном японской кухни, открывшимся в Праге в 1999 году. С тех пор он никогда не опускает планку и держится среди лучших ресторанов подобного типа в городе. Специализируется The Sushi Bar на рыбной японской кухне, прежде всего на суши и сашими, которые здесь готовят замечательно. Интерьер ресторана современный и лаконичный, глаз радует обилие дерева. Персонал волшебный, очень внимательный. Лично нам напомнил о фирменном гостеприимстве японцев, которое мы по достоинству оценили в Токио. Еда появляется всегда вовремя, бокалы наполняются будто бы сами собой, одного взгляда достаточно, чтобы официант был перед вами. Одно время на выходе из ресторана дамам всегда давали по розе и обязательно звонили в колокольчик – на удачу. Сказка просто.

Адрес: Zborovská 49, Прага 5 Веб-сайт: www.e-sushi.cz

Ресторан Katsura

Милый ресторанчик, спрятавшийся в недрах отеля Дипломат. То, что Katsura является отельным рестораном не должно вас испугать, обслуживание и еда в ресторане действительно на уровне. Специализируются здесь на японской кухне и суши. Неопровержимым качеством ресторана может послужить тот факт, что здесь часто устраивают встречи японские эмигранты. Приятной особенностью ресторана является то, что он не пытается быть чем-то большим, нежели тем, чем является (суши-баром), здесь нет пафоса многих люксовых ресторанов, поэтому гости чувствуют себя в Katsura расслабленно и в своей тарелке.